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Mais um selo de inspeção de produto artesanal de origem vegetal foi entregue pela Secretaria de Assistência Técnica e Defesa Agropecuária (Sada), por meio da Agência de Defesa Agropecuária do Estado do Piauí (Adapi). O Selo de Qualidade Estadual certifica a empresa Suíta Alimentos à Base de Vegetais (SUAV), localizada no sítio Cajamanga, município de Valença-PI.
"Com esse selo de qualidade artesanal, o consumidor tem a garantia de que o produto passou por todos os processos higiênico-sanitários e de boas práticas de fabricação necessários e está dentro das exigências da lei, que garantem um produto de qualidade e sem perigo de contaminação”, explicou Ernando Cardoso, gerente de classificação, fiscalização e inspeção vegetal da Adapi.
O empreendedor Antônio de Araújo Suíta conta que já trabalhava com a produção de outros alimentos para escolas e neste ano começou a produção e comercialização de doces. "Nossa produção atual é de 1000 potes de 680ml de doces por mês e com esse selo pretendemos expandir mercado e atingir 3000 potes mês até o fim do ano", explicou.
A adesão ao Selo de Qualidade Estadual para o produto artesanal é voluntária, porém obtendo o registro e, posteriormente, o Selo de Certificação Artesanal, o empreendedor agrega valor de mercado ao seu produto. "A certificação desse tipo de produto, através do selo artesanal, não é obrigatória, mas muito importante para conquistar mercado, uma vez que credencia o produto a ser comercializado em todo o Brasil com a devida segurança ao consumidor garantidas", explicou Alvanise Braz, Coordenadora de produtos artesanais da Adapi.
Os produtores que possuem fábrica de doces, geleias, compotas, azeite, óleos, frutas congeladas, temperos ou qualquer outro produto à base de vegetal e deseja receber a certificação artesanal para regularizar e legalizar sua produção, deve procurar a Adapi através do contato de WhatsApp 086 994621644 e solicitar orientações dos critérios necessários para expandir seu negócio.
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